Eplucher les pommes, puis les couper en lamelles comme dans la photo ci-contre. Si vous les laisser longtemps à l'air, elles risquent de noircir un peu mais cela n'est pas grave.

Ensuite, étaler la pâte brisée dans le moule à tarte. Verser le contenu des pots de compote de pomme.

Vous pouvez couper le papier de cuisson autour de la tarte à l'aide d'un ciseau.